Fécula de Batata

Fécula de Batata: Versatilidade e Leveza para suas Receitas

Descrição:

A Fécula de Batata é um amido extraído da batata. Diferente da farinha de batata, que é feita com a batata inteira, a fécula é extraída apenas da parte amilácea, resultando em um produto mais refinado, sem glúten e de sabor neutro.

Benefícios:

• Sem Glúten: Ideal para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
• Sabor Neutro: Não interfere no sabor das suas receitas, permitindo combinações criativas.
• Fácil Digestão: Suave para o sistema digestivo.
• Textura Leve: Proporciona maciez e leveza a massas, bolos e molhos.
• Espessante Natural: Engrossa molhos, sopas e caldos sem alterar o sabor.

Indicações:

A Fécula de Batata é ideal para engrossar molhos, sopas e caldos. Utilize em receitas de bolos, pães, tortas, biscoitos e massas para obter uma textura leve e macia. Dissolva a fécula em água fria antes de adicionar às preparações quentes para evitar a formação de grumos.