Grão de Bico

Grão de Bico: Versátil, Nutritivo e Delicioso

Descrição:

O grão de bico é uma leguminosa versátil e rica em nutrientes, pertencente à família das Fabaceae. Com sabor suave e textura macia, o grão de bico é um ingrediente popular em diversas culinárias ao redor do mundo.

Benefícios:

• Rico em Proteínas: Excelente fonte de proteína vegetal, essencial para a construção e reparação dos tecidos.
• Rico em Fibras: Promove a saciedade, auxilia no bom funcionamento do intestino e contribui para o controle do peso.
• Fonte de Ferro: Ajuda a combater a anemia e aumenta a disposição.
• Fonte de Folato: Importante para a saúde cardiovascular e o desenvolvimento fetal.
• Versátil: Pode ser utilizado em saladas, sopas, ensopados, pastas, hambúrgueres e outras receitas.

Indicações:

Deixe o grão de bico de molho em água por pelo menos 8 horas. Cozinhe em água fervente até ficar macio. Utilize em saladas, sopas, ensopados, homus, falafel, hambúrgueres vegetarianos e outras receitas.